Toma Gocho
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Cerdo ibérico · Guijuelo · campaña 2027

Cría tu gocho.
Llévate sus jamones.

Lo vas pagando a poquitos mientras crece en la dehesa. Cada euro se convierte en una pieza concreta, y te llega algo en cada etapa: del pack de bienvenida al jamón.

2 jamonesy 2 paletas por gocho
9 entregasen 4 años
Medio o enteropara compartir o no
Ilustración de Toma Gocho: un cerdo sonriente en la dehesa y, debajo, jamón, lomo, chorizos y costillas.
Cómo trabajamos

Tú eliges el gocho. Nosotros, al productor.

1Elegimos al productor

Para cada etiqueta y cada campaña buscamos al productor que cumple: certificación del ibérico por una entidad acreditada, registro sanitario y trazabilidad de cada pieza.

2Le pagamos cuando entrega

Tus cuotas se quedan en Toma Gocho. El productor cobra cuando cada pieza sale hacia tu casa, no antes.

3Respondemos nosotros

Tu contrato es con Toma Gocho. Si un productor falla, te lo entregamos con otro de la misma etiqueta o te devolvemos lo que hayas pagado por esa pieza.

Ver nuestros proveedores y cómo los elegimos →

Lo que te llega

Del campo a tu mesa, en cada etapa

No esperas cuatro años para ver algo: al terminar la crianza llega lo fresco, a los meses los embutidos y, al final, los jamones.

Ilustración: el cerdo junto a una barbacoa con chuletas, chorizos y verduras.
Al terminar la crianzaEnciende la barbacoa

Presa, secreto, pluma y carne para guisar y para la brasa. Fresco y congelado.

Ilustración: un lomo embuchado cortado en lonchas sobre una tabla.
A los pocos mesesLomo, chorizo y salchichón

Curados en Guijuelo. El lomo, al menos 70 días en secadero.

Ilustración: un jamón en su jamonero y un plato de lonchas.
Tras dos años en bodegaHoy toca jamón

Primero las paletas y, al final, los dos jamones de tu gocho.

1

Elige la etiqueta

En cada campaña elegimos el productor adecuado para cada etiqueta. Cuanto mejor la etiqueta, más larga la cría. Nuestros proveedores

El color de cada sello es el del precinto oficial de su etiqueta en la norma del ibérico (Real Decreto 4/2014): negro, rojo, verde y blanco.

2

¿Entero o medio?

El medio lleva un jamón, una paleta, un lomo y la mitad de lo demás.

Ilustración: el cerdo echando grano en un comedero. Lema: tú alimentas la historia.
3

¿Cómo lo vas pagando?

Cuanto antes pongas el dinero, menos pagas en total.

Lo que vas consiguiendo—

    Ya es tuyo

      Te falta

        4

        Cuándo te llega cada cosa

        Lo curado espera en la bodega hasta que lo pidas.

          5

          Reserva tu gocho

          Necesitamos tu dirección para los envíos. Hoy no se cobra nada: te escribimos para confirmar y entonces se hace el primer cobro.

          En estudio

          ¿Lo quieres ya, para Navidad?

          Te enviamos ahora un jamón de la campaña anterior del mismo productor y lo pagas en cuotas sin intereses.

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          Reservar